ہری مرچیں یا تو کھانوں میں ڈالی جاتی ہیں یا انہیں سلاد اورکھانوں کی سجاوٹ میں استعمال کیا جاتا ہے لیکن انہیں سے ایک منفرا ڈش بھی بنائی جاسکتی ہے۔