اجوائن ایک آسانی سے دستیاب مصالحہ ہے جو کئی دہائیوں سے کھانوں میں استعمال ہوتا رہا ہے، بہت سے لوگ صبح کے وقت اجوائن کا پانی پیتے ہیں، خاص طور پر جب اسے رات بھر پانی میں بھگویا جائے، تاکہ اس کے فائدے زیادہ ہوں۔
اجوائن کے ممکنہ فوائد
1۔ ہاضمے میں بہتری
اجوائن غذائیں بہتر ہضم کرنے میں مدد دیتی ہے اور پیٹ پھولنے اور بھاری پن کو کم کرتی ہے۔ 2014 کے ایک مطالعے میں بتایا گیا کہ اجوائن میں موجود فعال جزو تھائمول ہاضمے کے انزائمز کو فعال کرنے میں مدد دیتا ہے، جس سے غذا آسانی سے ہضم ہو جاتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ جب کسی کو پیٹ میں پھولاؤ یا بھاری پن محسوس ہو تو ایک چٹکی اجوائن فوری طور پر مددگار ثابت ہوتی ہے۔
مکئی شوگر کے مریضوں کے لیے فائدہ مند یا نقصان دہ؟
2۔ تیزابیت میں کمی
اجوائن کا پانی ہاضمے کی نالی میں آرام پہنچاتا ہے اور معدے کی تیزابیت کو کم کرنے میں مددگار ہو سکتا ہے۔
3۔ ہلکا میٹابولزم سپورٹ
اجوائن جسم کے میٹابولزم کو ہلکی مدد فراہم کرتی ہے، مگر یہ براہِ راست چربی گھلانے کا سبب نہیں بنتی۔
4۔ جسم میں اضافی پانی کی کمی
کچھ لوگوں کو اجوائن کے پانی سے جسم میں پانی کی زیادتی کم ہونے کی وجہ سے ہلکا پن محسوس ہوتا ہے، جس سے بھاری پن کم محسوس ہو سکتا ہے۔
5۔ آنتوں کی سکون دہی
باقاعدگی سے اجوائن کا پانی پینے سے گیس اور پیٹ میں بے آرامی میں کمی واقع ہو سکتی ہے۔
خالی پیٹ پھل کھانا فائدہ مند یا نقصان دہ؟
کیا اجوائن کا پانی وزن کم کرتا ہے؟
رات بھر بھگو کر رکھا گیا اجوائن کا پانی ہاضمے کو بہتر بنانے اور گیس یا پیٹ پھولنے جیسی تکالیف کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے، لیکن یہ چربی کو براہِ راست نہیں گھلاتا۔ وزن کم کرنے کے لیے خوراک کی مقدار اور روزانہ کی عادات زیادہ مؤثر ہیں۔
ماہرین صحت کے مطابق صبح خالی پیٹ اجوائن کا پانی پینا بہتر سمجھا جاتا ہے تاکہ ہاضمہ آسانی سے کام شروع کرے۔ تیار کرنے کے لیے ایک گلاس پانی میں ایک چمچ اجوائن رات بھر بھگو دیں، صبح پانی کو چھان لیں اور ہلکا گرم کر کے پئیں۔ زیادہ تر افراد کے لیے نصف گلاس سے ایک گلاس روزانہ کافی ہے، تاہم بہت زیادہ پینے سے اجتناب کریں کیونکہ اجوائن جسم میں حرارت بڑھا سکتی ہے۔
زیادہ استعمال کے ممکنہ اثرات میں قبض یا معدے کی تیزابیت جیسی تکالیف شامل ہو سکتی ہیں، بہت زیادہ استعمال سے متلی یا چکر آنا محسوس ہو سکتا ہے اور بعض افراد کو پیٹ میں جلن کا سامنا بھی ہو سکتا ہے۔
